MANI IN PASTA

Il corso ideale per chi desidera imparare a tirare la sfoglia e fare lasagna, tagliatelle, pappardelle ma anche tortellini e ravioli.  Tutti con le relative ricette di sughi da abbinare. Quali farine scegliere, i tipi di impasto e le paste colorate. I ripieni e le migliori tecniche per realizzarli e poi la buona regola da seguire per la conservazione della pasta fresca. In alternativa vi possiamo insegnare tutti i segreti per impastare e cuocere il pane più buono che abbiate mai assaggiato.

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