CENA DEGUSTAZIONE

CON ABBINAMENTO VINI INCLUSO

Sabato 19 luglio

Ore 19:30

€ 35

MENU’ DI 5 PORTATE

CON ABBINAMENTO VINI INCLUSI AD € 35

  • Insalata tiepida di farro con gamberi di fiume grigliati e fiori di zucca fritti
  • Zuppa di cipolle fresche, gratinata al pecorino di fossa
  • Cappellaccio di baccalà ed olive taggiasche con pomodorini grigliati
  • Il nostro maialino nero arrosto con mele e cipolle al rosso Baroni Campanino
  • Mousse di melone con fonduta di cioccolato al peperoncino e sale di Guérande

Per l’antipastoAssisi grechetto doccantina Tilli

Per i primi ed i secondi degustazione vini della “Tenuta Baroni Campanino

Per il dolce un Passito di Sagrantino di Montefalco ( Cantina a sorpresa )

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